Le Yield Management dans l’hôtellerie
Le Yield Management est une pratique commerciale qui consiste à augmenter ses prix en fonction de la demande. Déjà pratiquée depuis des années avec les billets d’avion, découvrez l’utilisation de cette technique dans le service hôtelier.
Le Yield Management
Cette technique marketing et commerciale permet avant tout de mieux comprendre le comportement des clients afin de mettre en place une meilleure stratégie de vente. La compréhension de cette influence et l’anticipation permettent aux hôteliers d’optimiser leurs revenus. Il faut tout simplement vendre au bon moment, à la bonne personne et au bon prix.
Par exemple, vous pouvez diminuer vos offres de 5 à 15% pendant les jours creux (hors saison, le dimanche, etc.) ou si votre taux d’occupation est inférieur à 30%. Même si vous baissez les prix, cela vous permet de remplir les chambres non louées si rien n’est mis en place. À l’inverse, pendant les beaux jours, selon sa situation géographique, vous pouvez augmenter vos prix. Cela sera cohérent dans la tête de vos clients. Il faut tout simplement avoir une bonne connaissance de ses chiffres et le type clientèle, prendre en compte la saisonnalité et les dates spécifiques.
L'importance du Yield Management
Il est important de noter que le Yield est une technique efficace et qui donne des résultats à moyen/long terme.
Il faut faire attention à ne pas proposer des prix exorbitants afin que le client ne se sente pas utilisé. À l’heure d’internet, la satisfaction client est roi. Les avis sont visibles de tous et c’est ce qui va faire la réputation de l’établissement. Il est donc important de prendre soin du client et de comprendre ses besoins.
En plus de la satisfaction client, il faut faire attention à l’image de votre établissement. Selon comment est employé ce système de tarification, cela peut avantager comme nuire à votre image.
Comment adapter sa tarification ?
Il faut savoir qu’une bonne mise en place d’un Yield Management permet d’augmenter de 3 à 7% son chiffre d’affaires. Il y a toutefois plusieurs aspects à prendre en compte.
- la saisonnalité ;
- les événements spéciaux (Saint-Valentin, 14 juillet, concerts…) ;
- les vacances scolaires ;
- le type de profil (séjour business, solo, séminaires, loisirs…) ;
- les packages ou offres promotionnelles ;
- le taux d’occupation.
La formule simple pour calculer le Yield est : revenu réalisé / revenu potentiel maximum.
Les 3 stratégies de prix
Pour bien adapter vos tarifs, vous avez trois options, soit trois stratégies différentes que vous pouvez appliquer.
La stratégie de pénétration, assez risquée, consiste à fixer un prix très bas afin de déstabiliser la concurrence. Toutefois, sur ce type de stratégie, vous ne pourrez pas marger.
La stratégie d'économie se repose sur des prix plus bas que le marché. Un produit simple et basique, mais qui répond aux attentes de base du client. (Principalement utilisé dans les grandes surfaces).
La stratégie d'écrémage, c’est fixer un prix plus élevé par rapport au marché afin de montrer un contenu de qualité et toucher une cible plus aisée. Cela permet de créer une sensation d'exclusivité.
Vous pouvez toujours utiliser le prix psychologique qui est une technique de vente 100% efficace.
Découverte de Reservit Yield
Reservit Yield est l’outil qui va vous faciliter la tâche, car vous pourrez gagner jusqu’à 20% de chiffres d’affaires supplémentaires.
Comment ça fonctionne ? C’est simple, notre algorithme se base sur vos concurrents, votre réputation en ligne, votre taux d’occupation et de saisonnalité afin de vous garantir un maximum de fiabilité. Notre recommandation tarifaire vous permet d’optimiser vos prix de vente et d’améliorer le taux d’occupation.
Logiciel optimisé et 100% étudié pour les hôteliers, optimisez vos tarifs sans prise de tête et obtenez une stratégie efficace.
Le Yield Management a fait ses preuves au fil du temps du moment qu’une bonne analyse du business a été faite et une stratégie personnalisée et adéquate mise en place. Le taux d’occupation est important, mais n’oubliez pas de privilégier les réservations directes afin d’éviter les commissions des OTA.
Julie
Communication Manager
En partenariat avec Jennifer Therond
